♥ MAGDALENES DE PASTANAGA I NOUS ♥


✼ Ingredients (per 1 persona):

100 g de farina d'espelta

1/2 saquet de llevat químic (impulsor)

75 g de sucre de coco ecològic

150 g de pastanaga, crua

2 ous de gallina, millor ecològics o pages

2 culleres soperes d'oli de nou

8 unitats sense clovella de nou, crua

1/4 cullera de postre de canyella en pols eco

1 cullera sopera de coco, ratllat 
 

✼ Preescalfeu el forn a 180ºC (th.6). Ratlleu les pastanagues.

✼ Trenqueu els ous i batiu-los amb el sucre, afegiu-hi l’oli, la farina barrejada amb el llevat, la pastanaga ratllada, una mica de canyella i les nous trencades en trossets petits.

✼ Buideu la massa en els motllos i coure uns 30 a 35 minuts aproximadament.

✼ Comproveu la cocció amb la punta d'un ganivet: la fulla ha de quedar seca. Espolseu-ho amb coco ratllat.


0 comentaris


Escriu un comentari

Els comentaris estan moderats, no apareixeran fins que no s'aprovin


Copyright © 2020 Laurence Lestang - Nutrition & Health
Powered by