Blog

En motiu del Día Mundial de l'Endometriosi i el de la Dia Mundial de Dona que han tingut lloc aquest mes de març, volem reflexionar al voltant d'una de les malalties femenines més invisibilitzades. Fins fa pocs anys, gairebé ningú parlava de l'endometriosi, una malaltia que pateix 1 de cada 10 dones i que provoca forts dolors pèlvics. Avui volem donar-li visibilitat i explicar-te com podem complementar el tractament convencional amb una alimentació antiinflamatòria i antioxidant per alleugerir els símptomes de l'endometriosi. 

Donem la benvinguda al mes de febrer amb una recepta senzilla i deliciosa que forma part del Winter Plan 2022. Els mini clafoutis de carbassó son una adaptació de la recepta occitana dels clafoutis de cireres, però en versió salada i antiinflamatòria. De fet, aquesta recepta la pots trobar a la fase 2 de Winter Plan, que té com a objectiu ajudar-te a desinflamar l’organisme per trobar-te millor i perdre els quilets addicionals. A més a més, es tracta d’una recepta fàcil, econòmica, amb ingredients accessibles i un sabor cremós i suau que agradarà a tota la familia.