Ahora que ha llegado el calor, te propongo 4 recetas de verano sin gluten para refrescar el cuerpo y la mente.
Ahora que ha llegado el calor, te propongo 4 recetas de verano sin gluten para refrescar el cuerpo y la mente.
Una receta de Nachos Sin Gluten ni Harina de maiz a base de harina de garbanzos y curcuma para acompanyar guacamoles y hummus en aperitivos o primer plato.
Damos la bienvenida al mes de febrero con una receta sencilla y deliciosa que forma parte del Winter Plan 2022. Los mini clafoutis de calabacín son una adaptación de la receta occitana de los clafoutis de cerezas, pero en versión salada y antiinflamatoria. De hecho, esta receta la puedes encontrar en la fase 2 del Winter Plan, que tiene como objetivo ayudarte a desinflamar el organismo para encontrarte mejor y perder los kilitos adicionales. Además, se trata de una receta fácil, económica, con ingredientes accesibles y un sabor cremoso y suave que gustará a toda la família.
"Una vez al año no hace daño". Cuando la ocasión lo merece, tomarse un capricho no arruinará tus hábitos de alimentación saludable. Disfrutar de una buena comida al lado de nuestros seres queridos también es salud, siempre y cuando no se nos vaya de las manos. Si ya estás pensando en el menú de Navidad, te propongo una serie de recetas festivas y saludables para celebrar sin culpa ni malestar.
Durante esta estación, apetecen recetas reconfortantes como este Dahl ayurvédico otoño. Esta sopa de lentejas rojas, verduras y especias, típica de la India, destaca por su sabor exótico y una textura suave que calienta el cuerpo en los días en los que necesitamos un refuerzo de energía.