Ingredientes:
- 1 tazón de nueces sin cáscara
- 1/2 tazón de dátiles sin hueso
- 2 o 3 albaricoques secos (opcionales)
- Superfoods en polvo, semillas de cáñamo, coco rallado, almendras ralladas, según los gustos y / o las necesidades nutricionales del momento ...
Preparación:
Dejar en remojo una noche entera, las nueces, los dátiles y los albaricoques en agua filtrada.
El día siguiente, enjuagarlos, sacar el agua y triturar hasta obtención de una masa.
Formar las "energy balls" con las manos y reservarlas.
En unos platos pequeños, extender 2 o 3 cucharas soperas de superfoods (ver foto).
Hacer rodar las "energy balls" y guardarlas en la nevera durante una noche.
El día siguiente, sacarlas y envolverlas en papel vegetal (ver foto).
Guardarlas en la nevera durante una semana máximo.
Buen entrenamiento y buena recuperación ...