Ingrédients:
- 1 bol de noix décortiquées
- 1/2 bol de dattes dénoyautées
- 2 ou 3 abricots secs (optionnels)
- Superfoods en poudre, graines de chanvre, noix de coco râpée, amandes rapées, selon vos gôuts ou vos besoins nutritionnels du moment…
Préparation:
Laisser tremper une nuit entière, les noix, les dattes et les abricots dans de l'eau filtrée.
Le lendemain, les rincer, les égoutter et les mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte plus ou moins grossière.
Former des boulettes avec la main et les réserver.
Dans une ou plusieurs petites assiettes, verser 2 ou 3 cuillères à soupe de vos super foods (voir photo).
Y rouler les “energy balls” et les garder au réfrigérateur durant une nuit.
Le lendemain, les sortir et les envelopper individuellement dans du papier végétal tel des bonbons (voir photo).
Les garder au réfrigérateur durant une semaine maximum.
Bon entraînement et bonne récup…
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