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⥉ Chronobiologie, Biorythmes et Nutrition ⥉


La chronobiologie est l'étude des rythmes biologiques qui régissent notre organisme.

Tous els organismes vivants, de l'être humain aux plantes, en passant par les insectes ont été condicionés pendant des milliers d'années à vivre sur un rythme de 24 heures (rythme circadien): celui de la rotation de la Terre, alternant periodes d’activité et de repos.

Pendant ces periodes, qui fluctuent en forme de cycles, la température corporelle, la production et l’activité des hormones, des organes, l'efficacité musculaire ou intellectuelle, le moral, la faim, etc ... 

Ceci explique donc qu'un aliment, selon à quel moment de la journée il sera consommé, sera mieux assimilé ou alors plutôt stocké dans d'autres parties du corps. En fonction de l’heure de la journée, notre corps n'utilise pas les mêmes enzymes et hormones, et c'est pour celà qu'il n'a pas les mêmes necessités.


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🌱 Immunonutrition et adaptations des régimes alimentaires lors des mesures de confinement


Cher(e)s Patient(e)s,

Depuis plus d'une semaine, nous sommes enfermés à la maison et nous devons nous adapter à une nouvelle routine, qui se concentre essentiellement sur le maintien optimum de notre système immunitaire;


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Jeûne Intermitent - Intermittent Fasting


Le jeûne intermittent est un nouveau schéma d'alimentation que j'utilise de plus en plus en consultation car il propose une approche non pharmacologique pour récupérer et améliorer l'état physique, physiologique et de santé de certains patients.

Il consiste à récupérer et à travailler les biorythmes des personnes qui en ont besoin pour qu'elles puissent tolérer des intervalles de peu ou pas de nourriture à certaines heures de la journée et/ou certains jours de la semaine.

Pendant cet intervalle, qui dure généralement entre 15 et 18 heures (sous prescription médicale) dans mon cabinet, le patient doit seulement répondre à une hydratation sans limite à base de bouillons de légumes clairs (soit des infusions de légumes de saison de préférence non traités par pesticides), d'eau, d'eau gazeuse, d'infusions, de thé, de café sans sucre et sans lait.

Jusqu'ici, ça a l'air facile à mettre en place, et pas si difficile à appliquer, avec un peu de volonté et d'organisation; cependant, au fil des années, je me rends compte que le plus importante dans un jeûne intermittent, c'est tout ce qui mange et vit en dehors de ces 15 ou 18 heures.

En fait, je me rends compte que tous les patients ne réagissent pas de la même manière au jeûne intermittent, ce qui en fait un outil qui devrait être largement utilisé chez une personne capable de l'intégrer et qui peut vraiment apporter de réels avantages; Tout le monde ne peut ou ne peut pas.


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