Swissman 2018 - Extrem Ironman Nutrition Plan - Journal de bord - Partie 1: Le roadbook


Ça y est !! le Roadbook du Swissman est arrivé dans la boîte aux lettres !!


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Energy Balls version “lol&eli”


Comme promis je vous laisse la recette des “energy balls”, super faciles et rapides à préparer,

elles s’adaptent parfaitement aux entraînements et courses longue distance;

 


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La cannelle bénéfique ou toxique ?


Avec le froid, la cannelle revient en force dans nos préparations, en effet, hormis son parfum qui nous rappelle la magie de Noël, cette épice represente un bon antioxydant qui nous aide à lutter contre le stress oxydant et l’inflammation, à protéger notre système urinaire, et à réguler la glycémie dans les cas de résistance l'insuline, de plus elle réduit les concentrations sanguines de triglycérides. Mais attention, il existe différentes variétés de cannelle, mais seulement une est dépourvue d'une substance toxique...


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Lait de potiron


Aujourd'hui je parle de potirons, et plus spécialement de leurs graines, avec la thermocook je prépare un lait végétal délicieux et plein de nutriments. Pour goûter ou juste après un entraînement, je le mélange dans un verre, moitié lait de potiron / moitié lait d’avoine (sans sucre ajouté, du commerce) et je l’accompagne d'une poignée de fruits secs et d’un carré de chocolat noir à 90%, j’adore ;-). Je vous laisse la recette et ses propriétés nutritionnelles...


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Automne et reprise des entraînements


Saison particulièrement délicate et importante, même si elle n'en a pas l'air car encore loin de l'objectif; je reprends doucement les entraînements après un long mois de récupération de la saison 2017, laquelle s'est admirablement bien terminée avec 2 victoires; une sur l'intense triathlon de l'Andorra Outdoor Games et l'autre sur le fabuleux MontBlancMan distance L à Passy (Haute-Savoie).


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