Ara que ha arribat la calor, us proposo 4 receptes d'estiu sense gluten per refrescar el cos i la ment.
Ara que ha arribat la calor, us proposo 4 receptes d'estiu sense gluten per refrescar el cos i la ment.
Una recepta de Nachos Sense Gluten ni Farina de blat de moro a base de farina de cigrons i curcuma per acompanyar guacamoles i hummus en aperitiu o de primer plat.
Donem la benvinguda al mes de febrer amb una recepta senzilla i deliciosa que forma part del Winter Plan 2022. Els mini clafoutis de carbassó son una adaptació de la recepta occitana dels clafoutis de cireres, però en versió salada i antiinflamatòria. De fet, aquesta recepta la pots trobar a la fase 2 de Winter Plan, que té com a objectiu ajudar-te a desinflamar l’organisme per trobar-te millor i perdre els quilets addicionals. A més a més, es tracta d’una recepta fàcil, econòmica, amb ingredients accessibles i un sabor cremós i suau que agradarà a tota la familia.
"Un cop l'any no fa mal". Quan l'ocasió s'ho mereix, prendre's un caprici no arruïnarà els teus hàbits d'alimentació saludable. Gaudir d'un bon àpat al costat dels nostres éssers estimats també és salut, sempre i quan no se'ns-en vagi de les mans. Si ja penses en el menú de Nadal, et proposo una sèrie de receptes festives i saludables per celebrar sense culpa ni malestar.
Durant aquesta estació venen de gust receptes reconfortants com aquest Dahl ayurvèdic tardor. Aquesta sopa de llenties vermelles, verdures i espècies, típica de l'Índia, destaca pel sabor exòtic i la textura suau que aporten caliu durant els dies en què necessitem un reforç d'energia. A més a més, és una recepta molt digestiva (les llenties vermelles són més fàcils de pair), nutritiva i saciant, ideal per preparar amb antelació i gaudir-ne l'endemà.