30
octubre
Como la preparo en 10 minutos en la thermocook:
- 120 g de semillas de calabaza ecológicas
- 1 vaina de vainilla abierta por la mitad en el sentido de la longitud
- 1 pizca de sal marina
- 1 pizca de canela de Ceilán en polvo ecológica
Pongo las semillas en el bol 30 s / vel 10. Añado la canela, la vainilla (rascar con la punta de un cuchillo), la sal y 1 litro de agua filtrada. Hago cocer 5 min / 60ºC / vel 4 y dejo enfriar en el mismo bol. Trituro 20 sec / vel 6. Filtro con un chino y la guardo en una botella de vidrio que puedo conservar hasta 5 días en la nevera.
Para que van bien las semillas de calabaza ?? Tienen mil virtudes, de las que destaco:
- un alto contenido en grasas insaturadas, Omega 3, 6 y 9;
- aminoácidos, como el triptófano, que equilibra el sistema nervioso, sobre todo el estado emocional y el sueño;
- mucha vitamina E, también llamada "vitamina de la juventud" :-) potente antioxidante, muy activa en la lucha contra los inmunosupresores que nos persiguen cuando tenemos los niveles de cortisol demasiado elevados;
- muy ricas en zinc, esencial al buen funcionamiento de la mayoría de los metabolismos y que nos deja una piel radiante ;-)
- después de una buena sesión de entrenamiento, nos remineraliza con el calcio, el magnesio, el hierro, el silicio, el zinc, el cobre, .... y las vitaminas del grupo B;
- por los compañeros que os paséis muchas horas sobre la bici, encontramos cucurbitacina que ayuda a prevenir y tratar la hiperplasia de la próstata inducida por la hormona testosterona;
- y también la puede hacer probar a los niños, ya que ayuda a destruir los gusanos intestinales ...
Muy buena castañada a todos ...
- 120 g de semillas de calabaza ecológicas
- 1 vaina de vainilla abierta por la mitad en el sentido de la longitud
- 1 pizca de sal marina
- 1 pizca de canela de Ceilán en polvo ecológica
Pongo las semillas en el bol 30 s / vel 10. Añado la canela, la vainilla (rascar con la punta de un cuchillo), la sal y 1 litro de agua filtrada. Hago cocer 5 min / 60ºC / vel 4 y dejo enfriar en el mismo bol. Trituro 20 sec / vel 6. Filtro con un chino y la guardo en una botella de vidrio que puedo conservar hasta 5 días en la nevera.
Para que van bien las semillas de calabaza ?? Tienen mil virtudes, de las que destaco:
- un alto contenido en grasas insaturadas, Omega 3, 6 y 9;
- aminoácidos, como el triptófano, que equilibra el sistema nervioso, sobre todo el estado emocional y el sueño;
- mucha vitamina E, también llamada "vitamina de la juventud" :-) potente antioxidante, muy activa en la lucha contra los inmunosupresores que nos persiguen cuando tenemos los niveles de cortisol demasiado elevados;
- muy ricas en zinc, esencial al buen funcionamiento de la mayoría de los metabolismos y que nos deja una piel radiante ;-)
- después de una buena sesión de entrenamiento, nos remineraliza con el calcio, el magnesio, el hierro, el silicio, el zinc, el cobre, .... y las vitaminas del grupo B;
- por los compañeros que os paséis muchas horas sobre la bici, encontramos cucurbitacina que ayuda a prevenir y tratar la hiperplasia de la próstata inducida por la hormona testosterona;
- y también la puede hacer probar a los niños, ya que ayuda a destruir los gusanos intestinales ...
Muy buena castañada a todos ...