09
novembre
Els dies de tardor acostumen a ser freds i atrafegats, amb la qual cosa una bona organització és clau per seguir una alimentació equilibrada i mantenir els nivells d'energia. Aquest mes et proposo un pla de Batch cooking flexitarià que inclou totes les passes per preparar receptes càlides i delicioses. I el millor de tot és que només hauràs de dedicar una tarda a la setmana per tenir tots els àpats a punt.
T'imagines començar el dia amb una irresistible compota de poma i canyella o gaudir d'una pausa del migdia amb un reconfortant Dahl ayurvèdic de tardor, tot ben casolà i sense haver de passar moltes hores a la cuina? Segueix llegint perquè estàs a punt de fer-ho realitat.
Per què proposo una alimentació flexitariana?
Tal i com explico a la introducció del pla de Batch cooking flexitarià, aquest tipus d'alimentació consisteix en "limitar el consum de carn sense ser exclusivament vegetarians". És a dir, prioritzarem les fruites i verdures amb petites dosis de proteïna animal de qualitat per mantrenir uns nivells de vitamina B12, Omega3 i ferro correctes, sense recórrer sistemàticament a la suplementació externa. A més a més, aquest tipus d'alimentació és molt saciant, té grans beneficis per a la microbiota i millora l'equilibri acidbàsic de l'organisme. Pero això no ho és tot, el flexitarianisme és un model d'alimentació conscient i sostenible que redueix el consum de productes animals i promou aliments locals d'alta qualitat, sense ús de pesticides.
Què hi trobaràs al pla de Batch cooking flexitarià?
La filosofía del batch cooking és dedicar unes hores (per exemple, la tarda de diumenge) a preparar unes bases que combinarem al llarg de tota la setmana laboral per formar receptes equilibrades. Aquest pla té en compte les característiques dels aliments i les seves possibilitats de conservació per consumir-los en el seu punt òptim. Així, pots menjar sa durant tota la setmana, cuinant un sol dia. Sona bé, oi?
El pla Batch cooking flexitarià s'estructura de la següent manera:
1. Introducció al batch cooking
El pla consisteix en un PDF molt complet. A la primera part hi trobaràs una introducció a l'alimentació flexitariana i al batch cooking. Parlarem dels seus beneficis, de les diferències entre el batch cooking i la meal-prep i de com seguir el pla per optimitzar els resultats. Aquest apartat també inclou una llegenda amb la simbologia que utilitzarem per definir quines receptes es preparen amb antel·lació i quines es fan al moment, així com on i com conservar-les.
2. Organitza els àpats de la setmana
En el segon apartat trobaràs totes les claus per organitzar-te correctament. Des de la llista de la compra, fins a la preparació del pla flexitarià, pas a pas.
3. Comencem!
Per últim, t'ensenyaré com combinar les bases que tenim a la nevera amb una planificació setmanal d'esmorzar, dinar i sopar. Amb alguns plats serà suficient treure'ls de la nevera i reescafar-los a la paella, mentre que d'altres tindràn un mínim de preparació. Al final, l'objectiu és que en pocs minuts tinguis la teva recepta a punt per gaudir-la i nutrir el teu cos.
T'animes a organitzar-te la setmana amb el pla de batch cooking flexitarià?
Fes clic aquí per comprar-lo.
Escriu un comentari